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カシューナッツとキヌアで

 03,2015 06:34
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昨日より始まった「秋の選べるプレゼントキャンペーン」(↑画像をクリックすると詳細へ!)

今回は当店で人気なカシューナッツかキヌアを選んでいただけます!

どちらもJAS認定の上質なオーガニックのものを当店で丁寧に小分けしています。

ドライフルーツやナッツや穀物等の乾燥した食材だってちゃんと鮮度があり、当店の新鮮で上質なカシューナッツとキヌアに慣れてしまうともう他のお店では買えなくなっちゃうかも。

只今ヴィーガンナッツチーズのレシピも配布していますので、カシューナッツでぜひ美味しいナッツミルクやヴィーガンチーズを作ってみてくださいね♪

お好みでペッパーを入れたりガーリックを効かせたりしてアレンジもカンタン!

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キヌアもご飯やサラダに混ぜたりと色々使えるので、わが家でもスピーディーに消費される食材のひとつです!

おすすめは、キヌアでパエリア♪

冷蔵庫の余ったお野菜でちゃちゃっと出来て、カンタンなのに豪華に見えるキヌアパエリア。

お好きな野菜をオリーブオイルとニンニクと塩コショウで炒めて、お皿に取り出しておき、

蓋のあるフライパンでみじん切り玉ねぎ、ニンニクをオリーブオイルで炒めて、キヌアをIN。

白ワインを適量入れて水とベジタブルブイヨンとサフランも入れて蓋をしてしばらく待つ。

サフランが無ければターメリックでもいけます。(風味が変わりますが)

キヌアが炊けるちょっと前にトマトなどのあんまり加熱したくない野菜を入れてまた蓋をして、キヌアの芯が無くなるまで炊けてパチパチいい出したら、炒めておいた野菜をトッピングしてもうちょっと温めて出来上がり~♪

ちょっとしたホームパーティーやBBQのサイドディッシュにもおすすめですね。

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オーガニック・ローフード・ヴィーガン食材専門店
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