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ほっこり胃腸を休めてみる。

 17,2014 21:32
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旬のかぼちゃ。

食べてますか?

食べてますよ!

毎日ね。。

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肌寒くなった夜はこんなパンプキンスープでほっこり胃腸を休めながら読書タイム、もいいですね☆

このスープは、蒸したカボチャをバイタミックスに入れ、ひたひたになるくらいのお湯(熱湯ではないお湯)を入れてただけのシンプルなもの。ゲランドの塩とクミンも少々入れました。

日頃添加物を摂らない生活をしていてシンプルな味覚であれば、旬のものにはあれこれ調味料は足さない方が美味しいものになります。

脂質は少ないのに、とっても濃厚でクリーミーなスープ。

お腹は十分満たされるけど、胃腸にとっても優しく、疲れた体を癒してくれます。

お年寄りの方にもおススメですね。

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