ローヴィーガンなカスタードプリン

 15,2014 19:48
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プリンがどうしても食べたくなったので、最後に食べたのは10年前くらいのプッチンプリンの味をうっすらと思い浮かべながらロー&ヴィーガンで作ってみました。

もう少しビーポーレンを増やして黄色いカスタードカラーを出したかったな。

急いで作ったので、まだまだ改良が必要ですが、味はプッチンプリンより、濃厚な高級プリンの様な味。

でも欲しかったプリンを食べた気になりましたー!!

それにしてもジャンクな味をヘルシーな材料で表現するのは難しいですね(笑)

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