30,2015 お酒に合うロースナック READ MORE

 29,2015 卵・バター・白砂糖不使用のヴィーガンアップルパイ READ MORE

 28,2015 2015 FINAL BIG BARGAINのお知らせ READ MORE

 27,2015 生スピルリナスムージーと紫芋とターメリックライス READ MORE

 26,2015 わたしの価値観♪あなたの価値観♪ READ MORE

 25,2015 近頃の季節のスムージー READ MORE

 24,2015 万次郎かぼちゃスープ READ MORE

 23,2015 いい夫婦の日 READ MORE

 22,2015 インド家庭料理milenga/ミレンガ READ MORE

 21,2015 毒素を溜め込まない対策 READ MORE

 20,2015 お気に入りアップルサイダー READ MORE

 19,2015 大根なますより美味しい、ヤーコンなます READ MORE

 18,2015 ローズウォーター×カルダモンのチアプディング READ MORE

 17,2015 世界で一番おいしいベジ餃子♪ READ MORE

 16,2015 カフェインに敏感なこの頃 READ MORE

 15,2015 NEWロゴと、ちょっと早いけど、今年を振り返る READ MORE

 14,2015 カムカムパウダーでアボカドロール READ MORE

 13,2015 有機コールラビのサラダ READ MORE

 12,2015 ロークッキー READ MORE

 11,2015 秋の食生活と最近はまっているメディテーションをやる場所 READ MORE

 10,2015 本日発売『veggy vol.43』、今号の特集はスーパーフード! READ MORE

 09,2015 フレッシュターメリックでヴィーガンカレー READ MORE

 08,2015 トースターで全粒粉100%ベーグルを焼く READ MORE

 07,2015 ペットと帰国、うさぎ(ウサギ)をオーストラリアから輸送(別送)したときの話 READ MORE

 06,2015 今週のオーガニック野菜 READ MORE

 05,2015 ビタミンA強化 READ MORE

 04,2015 カムカムパウダーの使い方と効能 READ MORE

 03,2015 お庭の野菜である日のランチ READ MORE

 02,2015 NOX プレミアムオーガニックチョコレート GIFT EDITION READ MORE

 01,2015 アリサン商品が続々新登場! READ MORE

雑誌Dazzleで、当店の「バジルバーベキューアーモンド」を紹介していただきました♪Dazzleは、医師、企業の経営・管理職、あるいは各界のプロフェッショナルとして活躍するエグゼクティブな女性に読者を限定した、書店で手にして頂くことが出来ないライフスタイル誌です。上質でラグジュアリーなファッションやコスメのトレンド、カルチャーや旅などの情報が、隔月で日経BP社から直送されます。表紙も日本語がなくシンプルで美しい...
ヴィーガンパストリーで作るアップルパイ♪未漂白薄力粉&強力粉(全粒粉は固くなるので使わない)、水、塩で生地を練って、正方形に固めたココナッツオイルに包んで、麺棒で伸ばして長方形にして、軽く打ち粉をしながら三つ折りを5、6回繰り返して作ります。三つ折り1,2回ごとに冷蔵庫で冷やしてココナッツオイルが溶けないように、粉の生地とオイルがなじまないようにすれば、綺麗な層が出来ます。生地はこちらがわかりやすく参...
~クリスマスセール 2015 FINAL BIG BARGAINのお知らせ~【開催期間】2015年12月25日(金)10:59まで期間中セール対象商品が10%~20%OFFです☆2015年、今年最後のBIGセールを開催中です。そして、週末は6千円以上で送料無料☆セール品はどれも当店の人気商品ばかりです♪欲しかったものがお安く手に入るかもしれませんよ?一部在庫が無くなり次第、セール終了となりますのでどうぞお早目に。クリスマスやイベントシーズンに向けて、...
岡山のイオンモールで週末デート 笑1Fアーバンリサーチ内のカフェで生スピルリナスムージー発見♪美味しかったけど、リンゴはアップルジュースの味だったので、これが生の林檎ならもっと美味しいかも。カフェでシブい料理本(ディスプレイ)を見つけたので勝手に手に取って読んじゃいました。お昼ご飯は「有機野菜おまかせセット」に入っていた紫芋とターメリックライスでランチ。バサマティライスにクローブとシナモンを入れたか...
最近庭に住み着いている巨大なカマキリ。主人のペットになっちゃってます 笑ミツバチやバッタやカマキリなんかはじーっと観察していると、まあまあカワイイ。でもゴキブリやミミズはかわいくない。私の中での「かわいい、又は殺したくない」と思うところのボーダーラインは、人間牛・羊・馬・鶏・豚などの動物魚トカゲ・蛇・カエルミツバチ・バッタ・カマキリ・クモ--------------------------(境界線)-----ゴキブリ・ムカデ・...
近所のあちらこちらの柿の木が沢山実をつけて、完熟の柿がたわわにぶら下がっていますが、殆どは誰にも食べられずに落ちてしまっています。カラスもまだまだたくさん食べるものがあるのか、食べ過ぎて飽きたのか、見向きもせず 笑主人も「いいなぁ、柿食べ放題!ぼくもカラスになりたい!」と羨ましそうにしながら、近所の直売所で柿をどっさり買って帰ります。近頃の季節のスムージーの材料は、完熟柿、完熟バナナ、みかん果汁、...
毎日食べても飽きない、パンプキンスープ♪甘龍かぼちゃの次に好きな万次郎かぼちゃ。購入して1か月追熟保存して食べたらとっても甘くてなめらかな食感で、塩だけでとっても美味しいスープができるんです。かぼちゃのメインの栄養価は、ビタミンA(βカロテン)、ビタミンE、カリウム、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB1など。ビタミンAは、皮膚や粘膜を保護したり、眼の機能を正常に保ち、疲れ眼や夜盲症を改善する効能があるそうで...
11月22日はいい夫婦の日。一日中お家にいたので、疲れもとれてリラックスできた一日でした。主人の誕生日もあったので、日頃の感謝と末永く宜しくとカードに書いて渡しました❤言葉では表せないくらい、いつも色々とサポートしてくれて、好き勝手やらせてくれて、楽しく過ごせているのも、彼のおかげ。四六時中一緒にいることも多いのにケンカもしないし、親友みたいに仲良く居られるのは、・お互い仕事と趣味がたくさんあって常に...
岡山一古い市場?の岡ビル(昭和26年からあるスゴイ雰囲気な市場)にある、「インド家庭料理 milenga(ミレンガ)」に行ってきました。食事はハラールに則した北インド料理、バングラデシュ料理と、南インドのドーサなんかもあります。他のインドカレー屋さんとはちょっとスタイルの違う、家庭的で、乳製品や脂質の少ない本場のカレー。わたしたちは、ベジターリー(not vegan)を注文♪ターリーは日本で言う定食という意味で、ワン...
おしゃれ好き・セレブ好きな女性のファッションマガジン、「JESSICA by Bramo vol.3」の巻頭トピックス「体の内側からキレイになれる、日本の薬草茶」に、当店のどくだみ茶を掲載していただきました!このvol.3 winter issueは、『2016年特製ミランダ・カー カレンダー』付きで、セクシーでキュートな彼女が12ヶ月分楽しめますよ♪それにしても、11月は体調を崩しやすい時期でもあるので、特に気を付けたいですね。また満月に近づ...
リンゴが美味しい季節♪アップルサイダーも美味しい季節♪バイオダイナミック農法にて栽培されたリンゴで出来ていて、酸化防止剤他全ての化学合成品などももちろん一切不使用。砂糖もお水も不使用、完全自然発酵、3種のうち2種は濾過してない、最高に美味しいアップルサイダー(アップルシードル)。無添加ビオワイン、ビール、アップルサイダーは、近所ではあんまり売られていませんし、外食でもめったに出してくれるところはないけ...
『有機野菜おまかせセット』のオーガニックヤーコンと京人参で、とっても美味しいなますの出来上がり❤ヤーコンの見かけはサツマイモによく似ていますが、中身はジューシーで、梨のようなシャキシャキした食感をもち、ほのかな甘みがあります。サツマイモやジャガイモのように焼いたり、蒸したりはできませんが、生でもとっても美味しいんです。なますは、あく抜きしたヤーコンに、塩、玄米酢、ヤーコンシロップ、柚子(皮&果汁)...
去年からずっと大人気のホワイトチアシードが、またまた再入荷いたしました☆内容量が300g→200gへ変更となり、500g入りのパッケージも新登場です!私も思い出したように(笑)、チアシードにまたはまっています♪色んなフレーバーのチアプディングを作って食べたり、プロテイン&オメガ3強化用にミルしてサラダや納豆に入れたり。特にお気に入りは、カルダモン水で作ったアーモンドミルクとローズウォーターをベースにして作るチア...
お肉を食べていた時は、アメリカ・AUS・日本のチャイナタウンの餃子や飲茶、日本の行列のできる餃子屋さんとか色んな餃子を食べてきたし、海外ではヴィーガン餃子(韓国産)も色々売られているんですが、自分で作るヴィーガン餃子が世界で一番おいしい♪と勝手にそう思っています 笑昔は挽肉の代わりに、大豆たんぱくとか入れてたんですが、入れずに野菜だけの方が美味しい!もうこのベジ餃子を食べると、餃子に挽肉を入れる意味が...
ほぼ毎日飲んでいたナッツミルクで作るカプチーノ。大好きなんですが、最近はちょっとおやすみ中。理由はカフェインに急に敏感になってしまったから。美味しい有機コーヒー豆で作るエスプレッソの香りは大好きなので、非常に残念です。ナッツミルクでかなり薄めるので、毎日の1杯くらいはいいかなと思っていたけど、少しずつ体調や気分の変化などを感じはじめて、最近は少しカフェインを減らすようにしています。飲むとすぐに実感...
早いもので気が付けばもう11月中旬。クリスマスパーティーや忘年会の予定を決めたり、冬のコートを取り出したりしてると少しずつ実感が出て来ました。仕事もプライベートも色々やらなきゃいけない事はまだまだ溜まっているけど、なんとなく一区切りした気分なので、今年一年の抱負を書きだしたメモを読み返してみました。毎年お正月のちょっと時間があるときに、その年の抱負を色々書き出してPCや部屋に貼りつけておいて時々見るん...
皆さんのお気に入りのスーパーフードは何ですか?私の最近のお気に入りは、カムカム!(次にスピルリナ!)毎日のココナッツヨーグルトやライスヨーグルトドリンクに入れたり、お漬物やドレッシングには必ずカムカムを入れています。あとはちょっと意外ですが、寿司酢の代わりにカムカムもいけますよ。寿司酢みたいに水分が多くないので、炊きたてアツアツのご飯じゃなくても大丈夫。熱いご飯に、カムカムパウダー、アガベシロップ...
今週の「有機野菜おまかせセット」の中には、コールラビやヤーコンも入っていました♪コールラビは日本でもよく見かけるようになりましたね!田舎の直売所でも売ってましたし。ブロッコリーとキャベツとカブとリンゴの間の様な味で、生で美味しく食べれるので、オーストラリアでもよくサラダや浅漬けにして食べていました。時々赤カブみたいな色のもあるんです。ベジスライサーの「クルル」をくるくる回して、コールラビやカブを麺...
秋はナッツの季節?最近、ローグラノーラ、バジルBBQアーモンド、メープルクルミがとっても人気です!ディハイドレーターを増やしたので、空いたときに試作で生ナッツやドライフルーツをたくさん使って色んなロークッキーを作ってまーす。(仕事の中で試作が一番楽しい!! 笑)秋だからやっぱりクルミやピーカン、レーズンやシナモンなどを使ったロークッキーが美味しいな♪朝、チャイと一緒にいただくのがお気に入り。カリカリ、...
只今、フレッシュターメリック(生ウコン)大量消費中。。。 笑といっても強力なので毎日1/2~1個くらいですが。。。最近は自家製焼き菓子や加熱食など、好きなものを好きなだけ食べていますが、みかんや柚子などの柑橘類やリンゴなどと、人参、ターメリックでクリーミーで作った美味しいジュースで毎日とっても元気♪あとは毎日の香草てんこ盛りサラダと、季節のフルーツ、ターメリック、生姜、かぼちゃ、さつま芋、マカパウダー...
Veggy VOL.43 最新号 【メール便 送料無料】http://bunnysheaven.com/?pid=95358302今年最後の『veggy vol.43』、本日発売日です♪今号の特集は、SUPERFOOD!!スーパーフードを使った季節のレシピやクリスマスなどのイベントに作ってみたいレシピがたくさん掲載されています!またスーパーフードを使ったお料理が食べれるお店なども紹介されていますし、タイガーナッツやナッツミルクの情報も☆小冊子では、アメリカで移住したい...
毎週行く農産物の直売所にターメリックが1kgの袋に入って350円でたくさん売られているのを発見。田舎のおじいちゃんやおばあちゃんばかりのお店なので、きっと誰にも買ってもらえなかったんだろうな。。岡山ではあんまり見かけないので早速購入して、お料理とコールドプレスジュースorショットとお茶に入れて一生懸命消費しています!バサマティライスもフレッシュターメリックで炊くととっても美味しい!だけど、まな板とか、おろ...
メルボルンでは、バラクラバというユダヤ人だらけの町に住んでいたのですが、彼らの作るずっしりしたベーグルが食べてくなって、当店の有機全粒粉(強力粉)と有機モラセス、有機天然酵母ドライイーストを使ってベーグルを焼いてみました。といっても、わが家にはオーブンがなく、トースターしか持ってません。日本の家にはビルトインのガスオーブンは付いてないし、電子レンジ付のは電磁波が嫌なので、帰国後未だにオーブン探しは...
ブログで自分の苦労話をするのは苦手なのですが、最近お問い合わせが多い質問、「うさぎと一緒に帰国したいのですが、どうすればいいのでしょうか?」について書いておこうと思います。(必要ない情報でしたら申しわけありません。)まず、生体の輸出はとっても大変です。思い出したくもない、二度と同じことはしたくない、人間だけで飛行機で帰国するのとは比べ物にならないくらいストレスフルでした。。。何がストレスフルかとい...
発売開始後からリピーターも多い、「有機野菜おまかせセット」。何を隠そう、私が一番楽しみにしているんですが、今週はこんな感じでしたよ♪カラフルなスイスチャードなども入っていて見た目も楽しい!パクチーも大根の葉もレタスも、残留農薬を気にしなくて、生やお漬物でどんどん食べれるのが良いですね。わが家のうさぎにも安心して与えられます。平成13年頃から岡山県では有機JAS規格をベースとした農薬と化学肥料を一切使わな...
只今、かぼちゃを毎日食べてビタミンAを強化中。携帯はほぼ使いませんし、TVもないし、本もあんまり読まないんだけど、パソコンをかなり長時間使用することが多いので、お目々がお疲れの様です...(-_-)zzzで、目に良いと言えば、やっぱりかぼちゃや人参!緑黄色野菜や濃くて鮮やかな色の果物に含まれる βカロチンやカロチノイドは、ビタミンAに変換されるのですが、かぼちゃは特にすごくって、150gほど食べれば、一日に必要なビタ...
大変長らくお待たせいたしましたが、先日カムカムパウダーが再入荷致しました☆半年程欠品していたので沢山のお問い合わせをいただいておりましたが、やっと入荷しましたのでお知らせいたします。カムカムは今までにビタミンCで有名だった果物よりも、断然ビタミンCが多いので有名ですね。カムカムの実は、ビタミンC含有量が100g中2800mgと非常に多く、これは・アセロラの約2倍・ローズヒップの約3倍・レモンの約56倍~約60倍・キ...
パクチーとレタスがミニミニだけど育ったので、毎日ちょこちょこ収穫して食べています。有機お野菜もとっても美味しいけど、自分で作ったお野菜もこれまた美味しい。あ、パクチーはVOXオーガニックスパイスのコリアンダーシードで作りましたよ♪食品用だし、ちょっと心配しましたが、4,5日(夏の終わり)でしっかり芽が出て元気に育ってくれました☆サラダ以外でこの日は有機コーンペンネを。ケール青汁と一緒に届けてもらってる...
スーパーフード、バオバブ、アサイー入りの人気のNOXプレミアムオーガニックチョコレート。おかげさまで好評もよくたくさんご注文をいただきましたので、この度1箱30粒入りの『NOXプレミアムオーガニックチョコレート ギフトエディション』も販売もスタートしました☆こちらのチョコレート、ダーク70%で原料にはスーパーフードでお馴染みアサイー&バオバブも使用されているので、ほのかにアサイーとバオバブの酸味があるんで...
アリサンから色々商品が入荷しましたのでお知らせします☆ローフードではないですが、どれもわが家でヘビーユーズなものばかりです♪有機ココナッツチップス 100ghttp://bunnysheaven.com/?pid=60092656有機ココナッツチップスは、スイーツやアサイーボウルのトッピングにしたり、そのままポリポリ食べたりしています。もともとチョコレートとかキャンディーより、ポン菓子、ボーロ、ウエハースみたいな素朴な味のするお菓子が好き...
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