30,2015 満月からのデトックスと、塩分&糖分について READ MORE

 29,2015 大人のチョコレート READ MORE

 28,2015 「働かざるもの食うべからず」なんてもう古い? READ MORE

 27,2015 玄米甘酒レアチーズケーキ READ MORE

 26,2015 岡山日帰りスポット READ MORE

 25,2015 おまかせ有機野菜セットでお料理いろいろ READ MORE

 24,2015 これから日本人が食べるべき食事とは? READ MORE

 23,2015 都会で暮らしていると旬の食べ物がわからなくなる READ MORE

 22,2015 カリーランチ♪ READ MORE

 21,2015 またまた神戸 READ MORE

 20,2015 シルバーウィークは6千円以上で送料無料! READ MORE

 19,2015 スーパーフードの使用方法 READ MORE

 18,2015 栄養たっぷりな熟成黒にんにくで体内ぽかぽか♨ READ MORE

 17,2015 ヴィーガン焼肉丼 READ MORE

 16,2015 シルバーウィーク休業期間のご案内 READ MORE

 15,2015 精進だし READ MORE

 14,2015 ケールとチアシード入りチップス READ MORE

 13,2015 モロヘイヤ玄米パスタとバジル&トマトソース READ MORE

 12,2015 肉々しいヴィーガン焼肉パーティー READ MORE

 11,2015 読書の秋 READ MORE

 10,2015 VOXオーガニックコリアンダーシードを植えると・・・ READ MORE

 09,2015 わが家のお米の食べ方 READ MORE

 08,2015 夫婦で妊活 READ MORE

 07,2015 オーガニックベジBBQ READ MORE

 06,2015 日中はリキッド、時々サラダランチ。 READ MORE

 05,2015 ナチュラルベジタリアン READ MORE

 04,2015 ヴィーガンチョコチップミルクシェイク READ MORE

 03,2015 カシューナッツとキヌアで READ MORE

 02,2015 オーガニック金時草でパープル料理 READ MORE

 01,2015 バオバブフルーツ&タイガーナッツミルク入りのローカカオムース READ MORE

わが家恒例、満月からのデトックス週間はじまりはじまり~☆今回は2週間弱を予定しております。(本断食4日位とジュースクレンズ7日間くらいの予定)お月様と繋がっている女性は特に満月からデトックスを始めると、効果もよくわかるし、意外に楽にできますヨ♪健康であれば満月の次の日お月様が欠け始めると同時に生理が来ますよね。だからそれと同時にお腹の中の大掃除をするのが理想です。いつも生理の一日目は全くお腹が空かない...
大変長らくお待たせいたしました。Brooklyn NY発の、「Antidote(アンチドート) チョコレート」各種再入荷致しました♪エクアドル産アリバナシオナル種のドイツのオーガニック認証機関認定の畑で栽培されたカカオ豆から作られた、クオリティーの高いオーガニックチョコレートです。10枚セットは送料無料でお届けいたします♪Antidote(アンチドート) 10枚セット 送料無料 赤いパッケージの2種のチョコレートはローチョコレートです...
8つも年下の主人は、まだまだ20代で育ち盛りなのか、まあよく食べます 笑仕事や遊んでる時間より、食べてる時間の方が多いんじゃないのか?ってくらい 笑多分彼は一日に集中して働いてる時間は2時間くらいです。人生の90%くらいは楽しい事(食べる、遊ぶ、寝る)をしているんですよね。「人生いかに楽してお金を儲けるか」「寝てても稼げる職業を極める」をモットーにしてきた彼は、私の5分の1以下の労働時間で給料はほとんど...
玄米甘酒でレアチーズケーキ。玄米甘酒はローではないですが、ローチーズケーキの甘味料の代わりに甘酒を使うだけ。濃厚でクリーミーでちょっと和風な風味にもなるので、レモン果汁の代わりに柚子やすだちを使っても美味しいです。久しぶりのローケーキ。お友達にいただいた桃やイチジクと一緒に美味しくいただきました♪玄米甘酒はその他、ローチョコレートトリュフにも使ったりします。発酵のチカラだけでこんなに甘くなるのって...
日本三大鍾乳洞のひとつで岡山県指定天然記念物に指定されている井倉洞とそのすぐ近くにある満奇洞に行ってきました♪洞窟と川が大好きなので、電車や車でよく行く県内のお気に入りスポットです。オーストラリア西部や日本(関西~沖縄の間まで)の鍾乳洞も色々行きましたが、地元の鍾乳洞が一番落ち着く~ 笑井倉洞の内部や外部にも全長50~70メートルの滝があるので、そちらも見ごたえあり。途中高梁川の川辺でピクニックやBBQを...
有機野菜おまかせセット、大人気で農家さんも大喜び!毎週何を入れようかすごく考えちゃうらしいです!お電話した時に、これはどうかな?あれはどうかな?とついつい長話しになっちゃいます 笑その有機農家さんから大きな冬瓜と大粒な栗が届いたので、一生懸命鬼皮&渋皮むきむきして、玄米栗ご飯を作りました♪クコの実も入れて、カラフルでちょっとフルーティーに☆そして巨大な冬瓜。冬瓜はワタを使えばとろーりと仕上がるし、嫌...
シルバーウィーク中に色んな本を読んで思ったけど、改めて、これから日本人が食べるべき食事とは?私や家族や周りの人に食べてもらいたい食事とは?など、いろいろ考えさせられ、自分の中でのプライオリティーや絶対にはじきたいものなどを整理してみました。食べ物以外も言い出すと、キリがないので、今回は食べ物だけにフォーカス。。(^^;まず、私にとってアウトな食べ物は、①お肉 お魚 動物性だしまず人間が食べるべきもので...
お休みの日に県内をドライブした時の写真♪何処かへ行きたいとすれば、都会より田舎に行きたくなるのは何でなんでしょうね?身体がキレイな空気、緑や木々、旬の食べ物をもっと求めているのかな?キレイな川辺でゆっくりしたり、可愛い石ころを拾ったり、彼岸花を眺めたり。稲刈りが終わったところもちらほら。最近毎日(ちょっと変わった)メディテーションをしているせいか、じっと深呼吸を続けていると、自然と自分が一体化する...
神戸の美味しいカレー屋さんでランチ♪いつものチャナマサラやダールを注文。ギーは使っているんだろうけど、限りなくヴィーガンっぽいカレーです。お昼からアルコール度の高いビールをゴクゴク飲んでしまいました!岡山のインドカレー屋さんにはロティやヘイワーズ(ビール)があるお店は知らないし、バサマティライスを出してくれるお店も少ないので、久しぶりにオーセンティックでした。ダールのカレーはサラサラでフレッシュな...
3連休のわが家は、隣町?神戸へ。神戸の街が大好きな主人。トラムはないけど、中華街、古い建物、モダンな建物などがうまく融合していたり、海岸も山もあって、メルボルンみたいで落ち着くそう。つかの間の休日を楽しみたいと思います♪オーガニック・ローフード・ヴィーガン食材専門店...
連休が始まりましたが、皆様いかがお過ごしですか?当店では、通常は金曜日の18時から日曜日までの、「ウィークエンド送料無料キャンペーン」を、シルバーウィーク期間中も引き続き実施することになりましたので、大変お得にお買い物ができます!通常は1万円以上で送料が無料になりますが、期間中は一部の地域を除きますが、6千円以上のお買い物で送料が無料になります☆新商品も続々と入荷しており、カシューナッツやキヌアのプレ...
アサイー、バオバブ、ローカカオ、チアシード、ビーポーレン、マルベリー、ココナッツ。。。スッキリ晴れて暖かい朝はスーパーフードてんこ盛りボウルで一日がスタート!スーパーフード、買ったけどどうやって消費すればいいかわからないー!って方には、これ、おススメです。バナナと一緒にアサイーやバオバブやマキベリーやマカなんかの「パウダー類のスーパーフード」を入れてMIX。そして「固形類のスーパーフード」はトッピン...
最近めっきり寒くなってしまって、秋用や冬服を取り出さないと(連休中に衣替え予定・・)朝晩かなり冷え込みます。でも有機農家さんから送られてきた手作り熟成オーガニック黒にんにくを毎日一粒食べているせいか、体内はポッカポカ♨黒にんにくは、生にんにくを発酵、熟成させることで、プルーンの様な柔らかくやや酸味のある、ニンニクの香りのするフルーツ?みたいな食感になります。生にんにくと違って、辛みも後を引く臭みも...
週末は、、、お家でヴィーガン焼肉ランチ!でしたっ♪でもお肉(もどき)を欲張って乗せずぎ・・・多すぎて下の玄米ご飯がぜんぜん見えないですね・・・笑このお肉もどきは、当店でもお取り扱いをはじめた『大豆たんぱく(バラ肉風)』で作りました!何も言わなければお肉だと思って食べてしまう位、肉そのもの。。。お湯で戻したらこんな風になります↓めちゃお肉ですね。食感は豚肉が一番近いかな。簡単に作り方を説明します♪① 大...
皆様シルバーウィークの連休はどこかにお出かけ予定でしょうか?お天気が良いといいですね♪~シルバーウィーク休業期間のご案内~当店のシルバーウィークの期間は下記の通りとなりますので宜しくお願いします。<休業日>9月18日(金)    午前中までのご注文に限り当日出荷9月19日(土)    午前中までのご注文に限り当日出荷9月20日(日)    休業9月21日(月)    休業9月22日(火)    休業9月23日(水)...
西洋料理の美味しさはずばり油脂と糖分を利用してつくり上げられていると思うけど、日本料理の美味しさは、だしのうま味を活用したものが多いですね。だしを使うことで油脂や糖分に対抗できるだけの満足感を得てきたのかもしれません。(=ヘルシー♪)最近は海外でもDashi又はDashi Stockで通じることも多くなってきましたし、KombuとかShitakeというだけで何かわかる人も多いです。ショップの方でも和食の食材を増やしていきたい...
                 ケール&チアチップス シーソルト 142g                                 ケール&チアチップス チリライム 142g                 ケール&チアチップス チェダー 142gケール&チアチップスが新登場です!こちらのケール&チアチップスは、フレッシュなケールに、スーパーフードのチアシード、黒豆やスパイスを組み合わせた栄養価の高...
長らく欠品していた、『モロヘイヤ玄米パスタ(グルテンフリーパスタ)』と『バジル&トマトソース』が再入荷いたしました!モロヘイヤ玄米パスタはタイ国ハーモニーライフ農園で農薬と化学肥料を使用しないで栽培したモロヘイヤと玄米を使用したライスパスタでグルテンフリー対応でもあるので人気商品です。原料の玄米は粉にせずに、茹でてお粥状にした玄米を使用しています。もちっとした食感のパスタで、健康にこだわり作ったと...
親戚と集まってBBQ。私が調理担当な場合は強制的にヴィーガンになります(^^;でも、味気なかった、お肉が恋しい、満足できなかったと言われるほど残念なことはないので、久しぶりに肉々しいメニューで頑張りました☆~ヴィーガンBBQメニュー~①オーガニック熟成黒ニンニクとワカモーレのカナッペ②金時草とエノキとミョウガのお浸し③きゅうりの黒胡麻和え④車麩のスペアリブ⑤大豆たんぱくのカルビ⑥野菜、キノコ色々⑦ターメリックで野菜...
お待たせいたしました、『veggy vol.42』、発売されました♪読書の秋!今回のテーマは、『ベジィライフ本111選』です☆111って数字がいいですね!veggy編集部の方々がセレクトした10冊を関連したレシピと一緒にお届けするほか、100冊をこえる本をアーユルヴェーダ、マクロビオティック、精進料理、スーパーフード、エンターテイメントや社会問題などジャンル別に紹介されており、読書の秋にピッタリな素敵な本に出会えること間違いな...
                                        VOXのオーガニックコリアンダーシードを植えると・・・7日位で芽が出て来ました!ということで、パクチー栽培デビュー☆早く本葉が出て来ないかな♪いつも種用の種を購入していましたが、よく考えると食用の方がいっぱい入っていてお得ですね!しかもVOXのものならオーガニックですし。コリアンダー(パクチー)は、植えるなら春か秋らしいです。...
幼少の頃から、おやつはご飯と納豆orおかかとご飯(ネコまんま)で、お菓子やソフトドリンクはそんなに好きじゃありませんでした。ほぼ毎日食べているお米ですが、最近は週に2,3回程。というのも、白米をやめて玄米にしてからちゃんと消化できないことがあって、それから徐々にお米を食べる回数も減ってしましました。マクロビでは玄米をすすめていますが、私にはちょっと合わなかったみたいです。玄米はどう考えたって健康そうだ...
有機ザクロジュースとイチジクが再入荷致しました♪旬のザクロとイチジクにはエストロゲンが豊富に含まれ、赤ちゃんのほしい女性やご夫婦の強い味方です。(※無添加生活前提での話。)エストロゲンは、女性の子宮や卵巣などの発育や排卵を促したり、妊娠させやすくすることで有名ですが、女性だけではなく、男性が原因の不妊にも効果的なのです。精巣の中の細胞の膜にもエストロゲン受容体があります。そういえば、ザクロもイチジク...
冷蔵庫の残り物お野菜でBBQ♪野菜は全部オーガニック。スーパーで無添加の焼肉のタレを買ってみたんですが、野菜だけでも楽しい~!特に甘龍かぼちゃの甘味がスゴイ!!ワインとパンとローチーズとサラダスプリンクルのデュカも一緒にいただきました。メインはローストポテト♪こちらも有機のじゃがいもと玉ねぎとニンニクで。スパイスはエジプト風za'atarで。スマック、タイム、クミン、白胡麻、パプリカ、オレガノ、ゲランドの塩。...
寝坊しようが忙しかろうが、ほぼ毎日飲み続けているグリーンジュース。そうです、目指すはリキッダリアン、そしていつかはブレサリアン♪日中はできるだけ、お水、グリーンCPジュース、AFAウォーター、ハーブティー、コーヒー、ナッツミルクなどのリキッド系で過ごしています。グリーンジュースの内容は、ベース:パイナップル(飽きない!!)or ココナッツウォーター(甘くしたくないとき)グリーン:ゴーヤ、ミント、ウィートグ...
可愛い動物たちが切り裂かれてお皿の上に盛られていることに疑問をもつ女の子。最近周囲の友達の子供もナチュラルベジタリアンの子が多いです。親が肉食を教えない限り、美味しいと思わないし食べようともしないのです。(=食べるべきものではないってことですね。)動物を可愛がっているのに動物を切り刻んで食べることに全然疑問をもたなかった自分に後悔。そんなシンプルで当たり前のことさえ気が付かなかった私の脳ミソは、既...
お昼ご飯の代わりに、タイガーナッツミルクでミルクシェイクを楽しんでいます♪タイガーナッツミルク            300ml※タイガーナッツオリジナル25gを一晩浸水させる + 水300ml位を、よく撹拌してナッツミルクバッグで濾す。氷                       1カップバナナ(冷凍バナナがおすすめ)     1本アガベシロップ               小さじ1(他の甘味料でもいいし、甘め...
昨日より始まった「秋の選べるプレゼントキャンペーン」(↑画像をクリックすると詳細へ!)今回は当店で人気なカシューナッツかキヌアを選んでいただけます!どちらもJAS認定の上質なオーガニックのものを当店で丁寧に小分けしています。ドライフルーツやナッツや穀物等の乾燥した食材だってちゃんと鮮度があり、当店の新鮮で上質なカシューナッツとキヌアに慣れてしまうともう他のお店では買えなくなっちゃうかも。只今ヴィー...
有機野菜おまかせセットに入っている金時草、生でもとっても美味しい!個人的にルッコラなどのナッティーな風味の野菜が好きなんですが、金時草も他の野菜にはない独特な香ばしい香りが大好きです。サラダに入れてロータヒニで作ったドレッシングで食べたり、炒め物やパスタに入れたり、汁の実やお浸しにも使います。金時草は葉の裏が濃い紫色なので、千切りにしてお粥に入れると淡いパープルカラーになってキレイです☆寿司酢に入...
最近のお気に入りスーパーフードは、ビタミン、カルシウムが豊富なバオバブフルーツと、食物繊維、リン、カリウム、マグネシウム、ビタミンEとCなどが豊富なタイガーナッツ♪どちらも毎日何かしら(スムージー、グラノーラ、ナッツミルク、チアプディングetc)に入れていますが、ローカカオとMIXするとすごくマッチして美味しいです❤週末はちょっと時間があったので、バオバブフルーツパウダーとタイガーナッツミルク入りのローカカ...
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