31,2015 ミントテロ READ MORE

 30,2015 ローグラノーラで朝食♪ READ MORE

 29,2015 タイガーナッツ READ MORE

 28,2015 ベジ天♪ READ MORE

 27,2015 子羊のおはなし READ MORE

 26,2015 有機刀豆で白和え READ MORE

 25,2015 わが家のステーキ READ MORE

 24,2015 ローチーズ、チェダー、モッツァレラの3種のヴィーガンチーズ(レシピ) READ MORE

 23,2015 健康的な食べ物より健康的な生き方を選ぶ READ MORE

 22,2015 エクササイズはいろんなものを READ MORE

 21,2015 体が喜ぶもの図鑑 READ MORE

 20,2015 きゅうりとへちま READ MORE

 19,2015 サラダスプリンクルを使ったメニュー READ MORE

 18,2015 ちょっと涼しくなってカカオな気分♪ READ MORE

 17,2015 ジュースクレンズ後ダイエット開始 READ MORE

 16,2015 夏の終わり READ MORE

 15,2015 グルメココナッツチョコドリンク READ MORE

 14,2015 リズムスーパーフーズのクリスピーなケールチップスが新登場♪ READ MORE

 13,2015 スーパーフードを選ぶときに気を付けたいこと READ MORE

 12,2015 食事前に一粒食べることで、食欲も抑えられて食べ過ぎも防止してくれる、食べないより食べた方がいいチョコレート☆ READ MORE

 11,2015 主人からのプレゼント READ MORE

 10,2015 遂にオーガニック野菜の販売開始! READ MORE

 09,2015 ジュースクレンズと本断食は全然違った。。 READ MORE

 08,2015 サラダスプリンクル第二号、『Dukkah』 (デュカ)の販売をスタートしました!! READ MORE

 07,2015 パイン、キュウリ、ミント、ウィートグラスのコールドプレスジュース READ MORE

 06,2015 平和について考える READ MORE

 05,2015 ジュースクレンズDAY5 READ MORE

 04,2015 心のクリーニング READ MORE

 03,2015 冷蔵庫で余ったお野菜の行方・・・ READ MORE

 02,2015 ジュースクレンズ1日目 READ MORE

大好きなミント。でも、ミントの生命力は半端なくて、土の中でどんどん地下茎を伸ばして増えていき行き過ぎて、隣のハーブや苗木にも被害が出そうだったので、プランターに移し替えました。ミントを地植えすることはミントテロとも呼ばれているそうですよ・・・ 笑草刈すると清涼感溢れる香りが。しばらくおりこうさんにしといてね・・・ 笑ミントはどくだみ、桑茶、ヨモギなどとミックスしてハーブティーにしたり、浴槽に入れた...
ちょっと涼しくなってまたローグラノーラが人気です☆私もナッツミルクをたっぷりかけて食べてます♪ローチョコレートグラノーラに、EcoMilのアーモンドミルク。本日のトッピングは、、、くるみ、ホワイトマルベリー、タイガーナッツ。しっかり甘味もあるので甘味料はなし。通常グラノーラはオーブンで焼きあげますが、当店のローグラノーラはディハイドレーター(食品乾燥機)で48度以下で長時間ゆっくりと乾燥させています。他に...
リクエストの多かったタイガーナッツ(皮無しタイプ)が当店でもお買い求めいただけるようになりました!タイガーナッツは食物繊維はもちろん、リン、カリウム、マグネシウム、ビタミンEとCなどが豊富で、タンパク質などのエネルギー成分が多く含まれる栄養価の高い製品です。タイガーナッツはそのまま食べても自然な甘みがあってとても美味しいですし、ミルクにするのもおすすめです。パルプは冷凍保存しておけば、パンケーキ、ク...
夜の写真なのでボケボケですが・・・とーっても久しぶりに天ぷらを作ったので☆前回作ったのは、オーストラリアから帰って実家で両親に作ってあげた時だから、約3年くらい前だわ!(もちろんその間に何度かお蕎麦屋さんなどで天ぷらはたべてますが)冷蔵庫の余りものお野菜でかき揚げ(玉ねぎ、人参、大葉、ミョウガ)、舞茸、出汁昆布、金時草。あとお茄子があればよかったな~以前は色んな飲食店で働いていたので、天ぷらと寿司は...
素敵な動画だったのでシェア♪レスキューされた動物が集まるオーストラリアのサンクチュアリでのおはなし。人間と犬と猫だけが特別じゃなくて、牛も豚も羊も鶏もみーんな一緒ね。それにしても世の中、お日様、空、川や海、土、お外の空気にも触れたことがない動物たちがたくさんいます。人間はもう十分幸せですね。もっと幸せが欲しいなら、暗闇で苦しんでいる動物達を幸せにしないとね。↓こんなの夢だわ~❤オーガニック・ローフー...
こちらも有機野菜おまかせセットに入っていた、オーガニックの刀豆(なたまめ)。英語ではsword beanと言います。写真ではわかりずらいですが、鞘は非常に大きく、20㎝程あります。大きいものは50㎝くらいあるそうです。もちろん鞘ごと食べれます。炒め物などで食べると美味しいですが、わが家では白和えに入れたりもします。なた豆は筋をとり塩茹でして斜め細切りにし、ミョウガと一緒に白和えに。白和えは潰した木綿豆腐に、ロー...
先週の「有機野菜おまかせセット」に入っていた固定種のオーガニック青丸茄子でエッグプラントステーク♪赤ワイン(メルロー)、昆布&椎茸&大豆出汁、正金淡口生醤油、本みりんで。週に少なくとも1日だけお肉を食べない日をつくるポール・マッカートニー氏提唱の「ミートフリーマンデー」というのがありますが、わが家は週に1日だけとっても肉っぽいものを食べようという日があります(^^;牛・豚・鶏さんもハッピーな畑の肉の日でし...
まだ8月なのに、夜はもう肌寒いくらいで、外には鈴虫が・・・すっかり秋らしくなってしまいましたね。。。秋が始まりだすと、家で赤ワインを飲むことが多くなります。なので、わが家でよく作るヴィーガンチーズ3種類をいっぺんに作ってチーズプラッター風にしてみました☆プラッターといっても家にあるものを集めただけですが、ワインと最高に合いますネ!奥のチーズはチェダー風で加熱ヴィーガンです。手前はローヴィーガンなチー...
日本でもベジタリアン、ヴィーガン、ローフード、マクロビ、パレオ、グルテンフリー、いろんな食事法(食事療法)がありますが、色々情報がありすぎて結局、 どんな食べ物が良くて、どんな食べ物が悪いのか判断に苦しんだりする方も多いのではないでしょうか。気になった食事法を色々試して実践すれば、自分に合った食べ方を見つけることができます。ですが健康に関してひとつ大事な考えは、「考えすぎない」ことだと思うのです。...
日頃のエクササイズはいろんなものをやるようにしています。同じものばかりやってると飽きちゃうという理由もありますが、アウター&インナーマッスル、パーツごとの筋肉それぞれバランスよく鍛えてやるのがいいと思っているので、一つの運動に偏らず色々な種類を組み合わせて、毎日少しずつでも長く継続することに重点をおいています。今、週に4回、各1時間ほどやっているものは、①ジョギング②ヨガ③テニス④筋トレどれも浅く広くな...
毎回充実した内容とオシャレな写真が沢山のお気にいり雑誌、『Hanako』本日発売Hanakoの特集は『オーガニック』でーす!オーガニックカフェ、マルシェ、グローサリーや、コールドプレスジュース、スーパーフード、天然甘味料、植物性ミルク、飲むオイル、オーガニック野菜、オーガニックコスメ、イタリアの食を巡る旅などの情報が満載です♪ヘンプシードオイルやコンブチャワンダードリンクも掲載されていますし、当店取扱い中の『...
瑞々しいオーガニックの加賀太きゅうり(左)とへちま(右)。去年はたーくさんゴーヤを食べましたが、今年はたーくさんきゅうりとへちまを食べました。へちまサポニンには朝鮮人参と同じ成分が含まれているそうで、日焼けなどの抗炎症に効果が高く、さらには痛んだ皮膚細胞の再生を促してくれる成分なので、昔から家庭で化粧水を作る方も多いですね。私も時間がある夜は、へちまやきゅうりのジュースでパックしたりもしてますよ☆...
新商品のサラダスプリンクル・Dukka(デュカ)を使用してよく作る(作るとまではいかないケド 笑)、全粒粉ピタブレッドのおやつ♫バルサミコ酢→オリーブオイル→デュカの順番でディップして(またはスプーンで振りかけて)食べるのが大好き!おやつというかおつまみかな?夜にワインと一緒に楽しみます。ピタブレッドはサンドイッチ、ディップ用のパンとして、ピザのドウ代わりによく使うので、いつも冷凍庫に常備されています。で...
ECOSグルメココナッツチョコドリンク×チアシード。チアシードを混ぜるだけでとってもカンタンにおやつが出来ちゃいます!ECOSのココナッツチョコドリンクはココナッツベースだけど大人なダークチョコレートドリンクです。でもお子様も好きみたいですよ-!なんだか海外のホットチョコレートパウダーの定番、マイロっぽい味がするからかな?お好みでバニラやシナモンやオレンジエクストラクトなどを入れてもいいですね♪さてさて、岡...
今年の夏はジュースクレンズを12日間程してみましたが、ナッツミルクやカフェでコーヒーなんかも飲んじゃったので、ストイックなかんじではなくゆるゆるクレンジングとなりました。でも、自家製ジュースでしっかり糖質もとったので、結構ハードなエクササイズも出来たし、体重も3kgぐらい減ってむくみも取れてスッキリしました♪お水だけの本断食だと糖質オフ状態になるから歩くのも大変だったりするので、運動なんかとてもじゃない...
当店の夏季休業期間は土日のみ!ということで、つかの間のお盆休みを楽しんでいます♪昨日は大渋滞の中、生まれ育った町のお友達の家へ。40人くらいでBBQでした☆おめでたい話や沢山のKIDSと遊んで、みんな全然変わっていなかったけどママ&パパを頑張っていました。毎年お盆にあるこの町の花火を見ると、あー夏が終わったな、と感じます。少し涼しくなったし、これから大大大好きな「秋」が来る♪わが家もバターナッツや甘龍南瓜やお...
エコス グルメココナッツチョコドリンク 250mlhttp://bunnysheaven.com/?pid=92667369大人気のECOS(エコス)から、ココナッツベースの『グルメココナッツチョコドリンク』が日本でも発売されました!フレッシュなヤングココナッツを55%使用したチョコレート風味のドリンクでとっても美味しいです♪バージンココナッツミルクやカカオパウダーでミルキーに仕上がっており、甘味料にはココナッツシュガーを使用しており、乳製品不使...
リズムスーパーフーズのケールチップスが新登場です♪3種のフレーバーをお楽しみいただけます!もちろん化学調味料などの添加物は不使用で、ORGANIC(オーガニック)・RAW(ローフード)・VEGAN(ヴィーガン、ビーガン)・GLUTEN FREE (グルテンフリー)・KOSHER(コシャー)対応商品です。こちらは、オリジナルフレーバー。ケールチップスってニュートリショナルイーストが必ず使用されているけど、こちらの商品には使われていません...
今日はスーパーフードを選ぶときに気を付けていることを書きます。生の果実は輸入が難しく、スーパーフードはパウダー類が多いですが、アサイーやマキベリーやルクマやカムカムなんかもホントは生の果実を食べてみたいですよね。出来ればせめてドライフルーツとか。パウダー(粉末)になるってことで、まず一応加工食品の部類に入っちゃいますが、購入(仕入)の時に必ず確認するのが、原材料に、タピオカなどの由来のマルトデキス...
とっても美味しいチョコレート『NOX プレミアムオーガニックチョコレート』が当店のラインナップに仲間入りいたしました!こちらのチョコレート、ダーク(70%)で、原料にはスーパーフードでお馴染みアサイー&バオバブも使用されているので、ほのかにアサイーとバオバブの酸味があるんですが、独特なクセみたいなのが一切なくて、スーッと身体に入ってくる感じですごく美味しいので気に入っています!添加物をとらないようにして...
主人からのプレゼント。シブーイ、ウィートグラスショットをいただきました。でも何だかいつもと色が違うので、何入れたのか聞いたら、雑草も入れたって!まあ確かにウィートグラスと似てるし、雑草と言ってもひとつずつちゃんと名前もあるわけだし、(多分イネ科のスズメのなんたらかんたら・・っていう名前)、お味も悪くないし、ま、いっか! 笑主人は「Cheapest superfood!!」とお気に入りのようです(^^;色は凄いけど、そんな...
大好きな岡山の有機農家さんのオーガニック野菜を、当店で販売することになりました!岡山に引っ越してきてから2年ちょっと。ずっと購入していた有機野菜の生産者の方に偶然お会いすることができて、太陽みたいに素敵な笑顔で眩しすぎるくらいにオーラのある方で大ファンになってしまいました❤(またお写真OK出たら載せますね。)「すごく暑い日が続いていますけど、大丈夫ですか?」って聞いたら、「そうだねー暖かいねー。ははは...
ジュースクレンズDAY9。毎日お水たっぷり2L以上とグリーンジュース、ココナッツウォーター、ナッツミルクの何かしらのフレーバー入りのドリンク、コンブチャなんかを飲んでいるので、楽に続いています。でも何だか楽ちん過ぎてこんなんで本当にいいのか?と思い、昨日の朝のジュース以降から本断食に変更し、お水だけで過ごしています。でも、3時間後にはもうめまいが。2年前は10日間くらいお水だけで断食したのが信じられない位...
お待たせいたしました!サラダスプリンクル第二号、『Dukkah』 (デュカ)の販売をスタートしました!!Dukkahは、主に中東などで何世紀も前から食されているという、ナッツ類、ハーブ類、スパイスや香辛料などを混ぜたスパイスミックスで、パンにバルサミコビネガーとオリーブオイルにつけてから、Dukkahをまぶして食べるのに最近ハマっております。中身はこんなかんじ↓本当はナッツもスパイスも全てローストしてあるんですが、そう...
今日も飽きもせず朝からパイン、キュウリ、ミント、ウィートグラスのコールドプレスジュース。朝はしっかりグリーンスターで搾ったけど、お昼は暑さと糖分切れでヘロヘロだったので、バイタミックスでガーしてナッツミルクバッグで搾っちゃいました(^^;同じ食材、同じ分量で作って飲み比べたことがなかったけど、うん、全然違いますね。グリーンジューサーで搾ったジュースは、サラッサラでクリアなプロっぽいお味。バイタミックス...
8月6日。平和について考えてみました。菜食になって、TVない、新聞読まない、ネットで知りたい情報だけ検索し、あとはどうしても勝手に入ってくる最低限の一般情報だけで暮らしていると、毎日がプラスのエネルギーに囲まれて生活できることを知りました。そうやってプラスのエネルギーにばかりフォーカスしていると、今度は自分が使う言葉にも気を使う様になりました。例えば、「風邪ひかないようにね。」と言うより、「いつも元気...
①目を開けて瞑想中なのか、どこか宇宙の彼方に旅に出たのか、置物の様に動かないの図。 笑②ネザーランドドワーフ(訳すとオランダの小人)は穴の中に住んでいる穴うさぎなので、いいスポットを見つけるとほじほじ。(爪カットしなくて済むのでどんどん掘らせる。)③疲れたきたら休憩。夏は早朝でもあぢーーーぃ!と、毎朝①⇒②⇒③を何度か繰り返すのが日課のわが家のうさぎ。そして日中はずーーーーーっとお昼寝zzz私も朝はゆっくり...
ミント入りAFA。(普通の飲み方よりすごく濃いです。)いつもは自家製ジュースやココナッツウォーターに混ぜたりして飲んでいますが、なぜかデトックス中は、お茶代わりになってます。これを日中ちょっと疲れた時に飲むと、夜中まではりきって仕事してしまうので、やばいね。。お腹に沢山いろんなものが詰まってる状態ではあんまりよくわからないかもしれませんが、デトックス中はよく効果がわかります。もちろん栄養効果や髪やお...
有機野菜が沢山届いたのでジュースにしないものは全てスライスしてディハイドレーターで乾燥させちゃいました。ズッキーニ、ゴーヤ、四角豆、モロヘイヤ、金時草、茄子などを乾燥させて、冷蔵庫に保管してクレンズ明けたらおやつに食べるんだぁ~♪わが家では、冷蔵庫で眠っている野菜はお漬物にすることもあるけど、スライスして乾燥させることも多いです。昔は炒め物にじゃんじゃん入れていたけど、最近は出来るだけローで食べた...
ジュースクレンズ1日目。有機野菜、太陽の光、美味しいお水。自然の恵みをいっぱいいただきます。まだ2日目の始まりですが、当たり前のことがすごく嬉しかったり、ありがたい気持ちになったり。いつもより、ひとつひとつのことに丁寧に向き合えるような気がします。これからどんな変化があるのかな。焦らずゆっくり自分と向き合おう。それではみなさまステキな日曜日をお過ごしください❤オーガニック・ローフード・ヴィーガン食材...
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