28,2014 グリーンボウル READ MORE

 27,2014 お気に入りの食物繊維たっぷりのパン READ MORE

 26,2014 春色スムージー READ MORE

 25,2014 うにぼっち。 READ MORE

 24,2014 苺とチョコのRAWマーブルケーキ READ MORE

 23,2014 ダイエット計画 READ MORE

 22,2014 春野菜とキヌアのソテー READ MORE

 21,2014 壊れかけのPCと本日のローランチ READ MORE

 20,2014 苺のバタースコッチ風タルト READ MORE

 19,2014 蕾菜と春菊のサラダwithロータヒニドレッシング READ MORE

 18,2014 お酒に合うローおかず READ MORE

 17,2014 パリパリ、ロー餃子 beer plz!! READ MORE

 16,2014 プチデトックス週間のはじまり READ MORE

 15,2014 春に向けて、本格デトックス開始! READ MORE

 13,2014 ローチョコレートに入れるもの。 READ MORE

 12,2014 イベントやNEWSの多い時期 READ MORE

 11,2014 秘密のローチョコレート READ MORE

 10,2014 苺のチアプディング レシピ READ MORE

 09,2014 チア&カムカム入りライモネード READ MORE

 08,2014 甘酒レアチーズケーキのレシピ READ MORE

 06,2014 玄米や全粒粉パンが重く感じるとき READ MORE

 05,2014 ローバースデーケーキ READ MORE

 04,2014 自家製大麦若葉ジュース(青汁) READ MORE

 02,2014 ピーナッツバターカップ READ MORE

 01,2014 新月とともにデトックス READ MORE

最近グリーンスムージーじゃなくて、グリーンボウルにはまっています。別名、AFA丼 笑この色がなんともたまりませ~ん。AFAとバナナがミックスされた風味も大好き~。AFAブルーグリーンアルジーやスピルリナとバナナ、少々の水をMIXするだけの簡単なものですが、簡単だから毎日作っちゃうんですよね。朝、主人が作るミカンジュースが出てこない日は、これを食べてます。AFAはほんとはお水だけで飲んだ方が吸収がいいみたいですが...
オンラインショップでは今日からプンパーニッケルのプレゼントキャンペーンを開催しております!オーガニックライ麦を使用した、ドイツの伝統的な黒パン。未精製のホールグレインのライ麦なので、食物繊維もいっぱい!白い小麦粉を使ったパンなどの代わりに食べています。マヨネーズやマスタードなど酸味のあるソースと一緒に食べるとなぜかサラミのような味にも感じます。サイコロ状に切ってサラダにトッピングするのもいいですね...
毎日ランチはスムージーを700ml位飲んでいます。食材があまりないとき以外は、できるだけ2種類作っています。今日はピンクとグリーンで春らしいコンビ♪💛ピンク💛バナナ🍌、苺🍓、カシューナッツ、バニラパウダー、水✡グリーン✡バナナ🍌、りんご🍏、パセリ、AFA、スピルリナ、ライム、水そうそう、お客様からのリクエストが多かったスピルリナの販売もスタートしましたー!スピルリナはスムージーに入れるのもいいし、青海苔風味を生かし...
Yay!死にかけだったパソコンが直ったみたいです!主人とYoutubeで見つけたインストラクションを見ながらネジを取って少しずつ解体して、もうわからないからやめようとまた閉じて電源入れるといい感じに動き始めました!今のところは順調です。このままいい子にしてくれているといいな~!そういえば、今日は日中はポカポカ暖かくて気持ちよかった。わが娘、うにぼ。冬は全くうさんぽもしていなかったので、そろそろまた連れていか...
先週末、久しぶりに作ったマーブルケーキ。フレーバーは、苺とチョコレート。苺味、チョコレート味、抹茶味のスイーツが大好きです。なので、ローケーキやタルトのフレーバーもこの3種が多いですね。マーブル模様の作り方は、、、同じ色が重ならないように交互に大きな水玉の様にフィリングを流し入れます。ちょっと型を揺すってフィリングを均等にしたら、お箸の反対側を下の方まで刺して、8の字を描くようにするとうまくできる...
バナナ、リンゴ、みかん、春菊のシンプルスムージー。リンゴは表面がワックスでべたついていたので、きれいに皮を剥きました。ワックスなしの表面がカサカサなリンゴをゲットしたときはそのまま入れています。アップルサイダービネガーや重層水なんかに浸けておいても、ある程度落ちますね♪スムージーのこの混ざり具合、きれいですよね~。最近日曜日は4キロ程ジョギングしています。今日もめっちゃ厚着して公園をグルグルチンタラ...
近頃毎日のように春野菜を楽しんでいるけど、んー、今日も寒かったー。春らしい陽ざし、ポカポカした休日を過ごしたいけれど、まだまだ先かな?今日は、空豆、グリーンピース、菜の花とマッシュルームをガーリックとオリーブオイルで軽く炒めたものをランチにいただきました。私、豆類が大好きなんですよ~。ひよこ豆、レンズ豆、レッドキドニービーンズなど、どれも大好き!お肉を減らしたいときは、お肉の代替に積極的に豆を使う...
今使用中のパソコンでブログを書くのも、もしかしたら今日でおしまいかな。2年くらいしか使っていないのに、ここ2,3日で急にパソコンの調子が悪くなってしまった。なんだかスリープモードにすると、ちゃんと起きてくれなくなる。持ち主に似てきてしまったのか・・・?海外で購入したPCだと、修理してくれるところもあまりなく、修理屋のお兄ちゃんに買いなおした方がいいですよと言われてしまいました。なので今日新しいのを買っ...
タルトを商品化したくて、試作してみました。カスタード風味も好きだけど、もっとパンチのあるバタースコッチ風味の方が、苺とよくマッチして好きかも。バターなので、塩加減が大事です。ココナッツシュガーのキャラメル風味がたまりません。ビーポーレンでほんのり卵風味を表現してみました。なので100%RAWでもヴィーガンでもありませんが。。とても美味しいので季節限定(苺が出回る時期)で、リクエストがあれば、販売予定です...
最近は蕾菜(つぼみ菜)のサラダにはまっています。こりこりっとした食感が美味しい。でも今日また買おうと思ったら、もう2倍くらいの大きさになってました。。年に食べれるのは、この時期ちょっとの間だけみたいですね!お気に入りの春菊を入れたサラダと一緒に食べています。ドレッシングは自家製ポン酢とロータヒニをMIXしたもので。これまた簡単でお気に入り♪玉ねぎもちょいちょいっと擦って入れると、甘くなって美味しい。そ...
昨日に続きビールに合うローおかず。旬のゴボウ、今日のは、香りは少なかったですが柔らかくて食べやすかったです。ゴボウはよくサラダに入れます。クリーミーなドレッシングとも合いますしね!セロリなんかと一緒にしてもいいですね。今日のローきんぴらの調味料は、同量の生醤油とヤーコンシロップに少量の胡麻油。トッピングなんかはお好みで塩や鷹の爪や胡麻を。灰汁なんか抜かなくても全然平気なのは私だけ?(ローの場合はみ...
みなさんのお気に入り簡単ローフードごはんは何ですか?サラダ?ローパスタ? ロータコス?海苔巻き?私の大好物は、、、ロー餃子♪簡単だから夕飯メニューにも良く出てきます。大根orカブをスライスして、ゲランドの塩でしんなりさせて、キッチンペーパーなどで水気を取ります。中身の具は、普通の餃子と一緒。ただお肉なしなだけ。お肉の代わりにサンフラワーシード(ひまわりの種)を撹拌したの、ニラ、キャベツのみじん切り。...
今日からプチデットクス週間はじまり。休日だったので、まずはしっかりめに4kmほどジョギングしました。一般道路を走っていたら、途中自転車のお巡りさんに声かけられて、ハアハア言いながら会話しちゃいました。今思えばちゃんと止まってお話するべきでしたね。。実は4km終了地点直前で、疲れてるところにさわやかに自転車乗って横にピタッとついてきて、「ジョギングですか~?良く走ってるんですか~?あーやらこーやら・...
バレンタインも過ぎて、身体は当分スイーツはいいやーと言ってます。 笑まあ、また気分が変わってふと、ローケーキを作る日もあるかもしれませんが、とりあえず春に向けて、たるんだ身体を引き締めようと、朝から毎日の食事メニューを考えていました。本断食は身体が冷えるので真夏にしかやる勇気がないし、大好きな苺が食べれないジュース断食も無理そうなので、、(うだうだうだ。。)ロー率を上げるくらいのゆるゆる系でいくし...
本日バレンタイン。皆様ローチョコレートで素敵なバレンタインデーをお過ごしですか?岡山では、午前中は雪も降ってホワイトバレンタインになりましたよ。初めて日本でバレンタインを迎える主人。日本では女の子が男の子にチョコレートをあげるんだよって教えてあげると、めちゃ喜んでいるではありませんかっ! 笑なので朝から主人にチョコレートグラノーラ、ローチョコレート、ローチョコレートケーキとチョコを与えまくりました...
昨夜作った、ローチョコレートケーキ。カシューがあんまりなかったので、バナナもIN!もちろん、しっかり自分もいただきます。早速味見♪ 笑惜しみもなく入れたのは、、、やっぱローマカパウダー。ローチョコレートなどのミルキーな食べ物とマカは相性がいいですね。スーパーフードの中でも、一番効果がよく現れるマカ。なんだか怠いな~って時に食べると、スッとパワーが戻ってくる。そして身体もポカポカしてきます。女性ホルモ...
2月、3月はなにかとイベントも多いのですが、NEWSも多い!昨日は、ソチオリンピックで従兄弟の従兄弟がスノーボードのハーフパイプで堂々の銅メダル!すごいですね、18歳という若さで。何でも夢を持ってるだけじゃダメなんですね。毎日まじめにコツコツと練習してるんでしょうね。学ぶこと多しです。そして2月は祖母の80歳のお誕生日でもありました!長野で老後生活を楽しんでいるので、なかなか会いに行けませんが、少しばかりプ...
混ぜて丸めるカンタンローチョコレートトリュフ。忙しい朝でも、これならササッと作れるので、おやつに持って行くためによく作ります。ローカカオバターを溶かす時間が少しかかるくらいで、あとはバイタミックスで混ぜるだけ。寒いからすぐに固まるので、アイスクリームディッシャーですくって丸めれば出来上がりです♪朝こしらえるチョコ団子を持って出勤。。なんだか吉備団子を腰にぶら下げた桃太郎みたいですね 笑そういえば、...
今朝は苺フレーバーのローチアプディングをいただきました。いつもはバナナベースのアサイーボウルやその他のローやスーパーフードがいっぱい入ったボウルだけど、今日はカシューナッツミルクが余っていたので消費したくて。なんか、朝からおやつをいただいているようで、ウキウキ♪ローだから罪悪感もなければ、チアの力で身体と腸内の調子も絶好調!苺をたくさん入れましたよ。ホワイトチアシードがお気に入りで、カエルちゃんの...
最近は身体がデトックスモード。でもファスティングとか特に何もしていないんですがね。。。普通に食べていますが、少しずつサラダの量とかロー率が上がってきたかな。ランニングも週3くらいのペースでやっています。今朝はやたらと爽やかなちょっと夏らしいドリンクが欲しくなったので、レモンの代わりにライムで作るレモネード、いや、ライモネード?を作ってみました。ライム4分の1個、レザーウッドローハニー大さじ1とお水1カ...
今日は岡山県にも沢山雪が積もりました。オーストラリアは真夏にゴルフボールサイズの雹が降ったこともありますが、雪はごく一部の地域でしか見られません。久しぶりの雪だったので、いい大人がちょっとはしゃいで雪投げしてしまいました。 笑辺り一面真っ白。土曜日だから人の通りも少なくて、なかなか道路の雪も融けませんでした。そして、、本日のブレイクタイムは、ブラック&ブルーベリーの玄米甘酒レアチーズケーキを食べま...
屠殺、残酷な飼育環境、毛皮の作り方、動物実験の実態って、普通に生活していると目にすることがないし、わたしも若いころはそんなこと考えもしなかった。お店にキレイに陳列されたお肉や牛乳や卵、安くて美味しければOK、ファー付きジャケットやシャンプーやコスメ系商品なんかも使いやすくてかわいければOKでした。でも最近は喜ばしいことに、日本でも罪のない動物がどんどん殺されていってる状況に気が付き始めた人も多いですね...
健康にいいはずの玄米や全粒粉パン。白米や白いパンより全然美味しいし、身体にもいいから食べているけど、やっぱり硬めだからか消化に時間とエネルギーがかかって、食べると急にネジが止まってしまったかのように眠たくなってしまいます。逆に精製された白米やフワフワの白いパンのほうが(無添加に限るけど)、柔らかいので楽に消化できるんで、ちょっと未練もあり。それに玄米を毎日食べると、お腹にガスが貯まるんですよ。酵素...
クリスマスやバレンタインシーズン、人気のローチョコレートケーキとローラズベリーケーキ。どちらもシンプルなローケーキですが、とてもリッチなフレーバーです。そして当店裏メニュー?デコレーションのリクエストにもできる限りお応えしておりますよ~。リクエストの多いバースデー仕様、毎回バラバラだったんですが、最近はこんな感じで統一してお作りしております。ローカカオの風味だけを楽しむ、シンプルなローチョコレート...
冬の間動かなかったせいか身体もデトックスヨロシクモード。わが家でも、ジュース断食そろそろやっちゃう?と家族会議中。スムージーもいいけど、ジュースも美味しい今の季節。ジュースはやっぱり、りんごやみかんの入ったものが好きです。レモン、ビーツ、人参を追加すると、もっともっと美味しくなります!やっぱり旬の果物や野菜の搾りたてジュースは、断食の次に最高のデトックスですよね!そしてフルーツの糖で朝からパワー(...
オーストラリアではベジタリアン人口も多いので、どのレストランでもメニューの中に、べジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーなどのマークがあります。日本食だったら、枝豆、揚げ出し豆腐、海藻サラダ、茄子田楽、胡麻和え、ベジ巻き寿司などがベジタリアンメニューで人気だったかな。私は日本食レストランや現地のカフェなどでも働いたことがあるんですが、よくあるのが、「〇〇抜きにしてください」「〇〇をベジタリアン用に...
平日のおやつ用にローチョコレートやロースイーツを週末時間がある時に仕込みます。職場でちょっと一息つきながらいただくローチョコレート(+グリーンなスムージー)は最高です!やっぱ人間(動物でも虫でも)甘いものがないと元気出ませんからね☆なのでお砂糖は良いものを。やっぱりフルーツがベストかな♪チョコレートに一番合うものと聞かれたら、、、、塩味の効いたピーナッツバター。ピーナッツは焙煎してありますが(生だと...
いやぁ、、、冬の間、石のようにじーっと固まりすぎたせいか、気が付いたら身体がガチガチです。。。お風呂に入ってマッサージやストレッチする位ではもう間に合わない位。それに食べない日があっても全く体重も落ちないんですよー。リンパが詰まってる感。新月で浄化や洗浄力を最も高める日だからかなのか?「デトックスしたいけど、こんなガチガチじゃできないよ~、運動してくれー。」と身体から声が聞こえました。なので、最近...