05,2016 二つ星の料理人 READ MORE

 11,2015 秋の食生活と最近はまっているメディテーションをやる場所 READ MORE

 14,2015 白桃のローおやつ♪♪♪♪ READ MORE

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時間つぶしにフラッと観に行った、映画、『二つ星の料理人』一流の腕を持ちながら トラブルを起こして転落した、だめだめな元二ツ星シェフが、新天地ロンドンで三ツ星獲得を目指すというストーリー。○○食堂とか、料理人とか、食をテーマにした映画ってそんなにいいのに出会ったことがないケド、この映画はキャラクターだけでなく、食材や調理方法や出来上がった料理などにもちゃんとフォーカスされていたのでGOOD。観に行った時の...
只今、フレッシュターメリック(生ウコン)大量消費中。。。 笑といっても強力なので毎日1/2~1個くらいですが。。。最近は自家製焼き菓子や加熱食など、好きなものを好きなだけ食べていますが、みかんや柚子などの柑橘類やリンゴなどと、人参、ターメリックでクリーミーで作った美味しいジュースで毎日とっても元気♪あとは毎日の香草てんこ盛りサラダと、季節のフルーツ、ターメリック、生姜、かぼちゃ、さつま芋、マカパウダー...
最近どこのスーパーもフルーツコーナーは白桃だらけで、毎日ちょっとだけ傷んで安くなっている(一玉100円!)を買ってきて食べています。熟した桃は皮もべろーんとはがれやすいし、お口の中で溶けて消えちゃうくらい瑞々しい。いつもはカットしてすぐにペロンと食べちゃうのですが、この日はキレイに盛りつけました(笑)でも一瞬で食べ終わりましたがね。。冷やした白桃とココナッツウォーターのチアジェル。甘味料はなしで、桃...
~today's smoothie~(多い順)キウイ、ココナッツウォーター、バナナ、レモン、ローハニー、ビーポーレン。yum♡...
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