23,2016 「青柚子と抹茶のレアチーズケーキ」 READ MORE

 05,2016 3周年のご挨拶 READ MORE

 05,2016 二つ星の料理人 READ MORE

 24,2016 MELBOURNE READ MORE

 21,2016 GOLD COAST READ MORE

お久しぶりです!多忙につきブログ放置しておりました(笑)肌寒くなってきたので、玄米甘酒を使って和風なケーキをつくってみました。「青柚子と抹茶のレアチーズケーキ」乳製品不使用のレアチーズケーキです。普段はアイリッシュモスを使用しますが、今回は粉寒天で♪抹茶クラスト生地に青柚子の香りのフィリングがベストマッチで、デパ地下ケーキよりも美味しー♡ はず!甘味は玄米甘酒を使用した、和スイーツ。バイタミックスが...
いつもBUNNY'S HEAVENオンラインストアをご利用いただきまして誠にありがとうございます。さて、当店は8月11日で開店3周年を迎えます!これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。これからも当店や取扱いの食材が末永く皆様に愛され、ご活用いただけますよう、より良い商品のご紹介やサービス向上に努めていく所存でございますので、これからも変わらぬお引き立てを賜りますよう心よりお願いし、3周年のお礼とご挨拶を...
時間つぶしにフラッと観に行った、映画、『二つ星の料理人』一流の腕を持ちながら トラブルを起こして転落した、だめだめな元二ツ星シェフが、新天地ロンドンで三ツ星獲得を目指すというストーリー。○○食堂とか、料理人とか、食をテーマにした映画ってそんなにいいのに出会ったことがないケド、この映画はキャラクターだけでなく、食材や調理方法や出来上がった料理などにもちゃんとフォーカスされていたのでGOOD。観に行った時の...
ゴールドコーストで数泊した後は、シドニー経由でプロペラ機に乗ってキャンベラに行ってきました。主人のファミリーにも再会して、レバニーズレストランで夕食会。今まで食べたファラフェルの中でここのが一番美味しかった!男性チームはお肉もりもり。でも、女性チームはみんなお肉を控えているらしく、予定外な健康オタク話(プロテインや薬草なんかの話)で盛り上がりました。メルボルンのホテルには朝食ビュッフェはジューサー...
ゴールデンウィークはオーストラリアに里帰りしてきました。東京→ゴールドコースト→ブリスベン→ゴールドコースト→シドニー(経由)→キャンベラ→メルボルン→東京と、短期間なのに、とんでもないルートを組んでしまい、ゆっくりしに行くはずが、どっと疲れました(笑)先月から仕事やプライベートでドタバタしてましたが、やっと少しだけ落ち着いたので写真UPしておこう☆山や丘に登ったり、展望台に行ったり、飛行機の窓側を予約してぼ...